Elkészítés

Elkészítés:
A hozzávalókat sima tésztává keverjük. A kuglóf formát kikenjük olajjal és beszórjuk zsemlemorzsával. A kész tésztát két részre osztjuk, az egyik részben elkeverjük a kakaóport. A két tésztát kanál segítségével felváltva a formába töltjük úgy, hogy a rétegek szépen váltakozzanak, ami a kész kuglófban majd márványosnak látszik. A 175 °C fokos sütőben kb. 50 percig sütjük – tűpróbát végzünk.

A kész kuglófot kivesszük a sütőből, tányérra tesszük és megfordítjuk. Ha a kuglóf nem akar kijönni a formából, a formára teszünk egy hideg vízbe mártott konyharuhát, egy kicsit várunk, majd magától kijön.