Töltött csirke zöldséggel, sonkával
Kapcsolódó műsor:
Jiří Egyszerűen Nagyszerű Finomságai
1. évad 7. rész
Elkészítés
A csirkét felszeleteljük, fűszerezzük. Vajjal, fűszernövényekkel, citrommal, kevés vizet aláloccsantva kb. 1,5 órán át sütjük, közben a káposztát kisebb darabokra (négyzetekre) vágjuk. A szalonnát zsírjára pirítjuk, a káposztát addig sütjük rajta, míg sötét színt nem vesz fel. Ezután sóval, borssal és borecettel ízesítjük. A hússal, a csirkéből kisült szafttal meglocsolva tálaljuk.
