Elkészítés

4 nagydarab édeskrumplit megszurkáljuk villával és sütőben 4o-6o percig sütjük. Ha kész kettévágjuk, kiszedjük a belsejét. Ebből tesszük félre a sütibe való 2oo grammot.

A kibelezett édeskrumplikat meglocsoljuk olívaolajjal és 1o percre visszatoljuk a sütőbe. Az újrasütött krumplikat megtöltjük a töltelékkel, megszórjuk sajttal és ropogósra sütjük a sütőben.