Elkészítés

A túrót keverjük össze a tojássárgájával, a cukorral, a vaníliával és a kukoricakeményítővel. Adjunk hozzá rumot és dolgozzuk össze. A sütőformát vajjal kenjük ki. A tojásfehérjét kevés sóval habbá verjük.

A tésztát a formába öntjük, ribizlivel megszórjuk és 175 fokon kb. 12-15 percig sütjük. Porcukorral szórjuk és tálaljuk.