Elkészítés

Olajban pirítsuk meg a hagymát, adjuk hozzá a curry pasztát, s vöröslencsét, a spenótot és öntsünk föl vízzel. Fűszerezzük, főzzük puhára. A végén kókusztejjel gazdagítjuk. Serpenyőben tofut pirítunk, együtt tálaljuk.

A recept részben eltérhet a műsorban látottaktól.