Zöldfűszeres tojáslepény (kükü)
Kapcsolódó műsor:
Véletlenül Vega – A Világ Legfinomabb Zöldséges Ételei
1. évad 13. rész
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 200c fokra. Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, majd puhára dinszteljük rajta a felkarikázott újhagymát. Rádobjuk az összes felaprított zöldfűszert, és néhány percig kevergetjük. A tojásokat felverjük, sózzuk, borsozzuk, majd egy keverőtálban összekeverjük a dinsztelt zöldfűszerekkel (zöld színű masszát kapjunk, soknak fog tűnni a fűszer aránya, de ennek ilyennek kell lennie). Kb. 25 percig sütjük, amíg megszilárdul.
