Elkészítés

A mártás alapanyagiból megfőzzük a mártást és hagyjuk kihűlni, majd ezután kistálakba szűrjük. A zöldségeket hasábokra vágjuk, és lisztbe forgatjuk. A maradék lisztből és jégkásából híg tésztát keverünk, majd belemártjuk a zöldségeket és azonnal kisütjük bő olajban. A megsült zöldségeket konyhai papírtörlőn leitatjuk és azonnal tálaljuk a mártással.