Túróstészta-batyu sonkával és káposztával
Kapcsolódó műsor:
Jiří Egyszerűen Nagyszerű Finomságai
1. évad 4. rész
Elkészítés
A szalonnát megpirítjuk, majd káposztát párolunk rajta – édes-savanyúra ízesítjük. Túróból, tojásból, darából és lisztből nem ragadós állagú tésztát keverünk, majd korongokat formázunk belőle, amiket kihűlt keverékkel megtöltünk. Forraljunk fel sós vizet és főzzük meg a batyukat. Miután kivettük, serpenyőben vajon pirítsunk rá, majd tálaljuk egy kis szalonnás káposztával és hideg sörrel.
