Elkészítés

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy tálban összekeverjük a fűszervaj hozzávalóit. A keveréket műanyag fóliába csomagoljuk, hengerré formázzuk, majd egy kis időre a fagyasztóba tesszük. A zöldbabot egy sütőtálba tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal, felöntjük az alaplével és megfűszerezzük. A sütőben 5 percig sütjük. A forró zöldbabot összekeverjük majd ráfektetjük a sózott lazacfiléket. A fűszervajból karikákat vágunk és a hal tetejére tesszük. Újabb 10-12 percig sütjük. Baguette-tel és fehérborral kínáljuk.