Elkészítés

A vékonyra szeletelt vöröshagymát a fokhagymával együtt kevés sertészsíron megpirítjuk. Megszórjuk fűszerpaprikával, felöntjük kevés alaplével, majd őrölt köményt és sót adunk hozzá. Beleforraljuk a csíkokra vágott paprikát, majd néhány perccel később a cikkezett paradicsomot. Külön sütőben sült szeletelt bacon csíkkal tálaljuk.

Fotó: Sándor Katalin