Elkészítés

Olívabogyót, szárított paradicsomot, kevés olajat, feta sajtot és egy gerezd fokhagymát pépesítünk. sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítjük. A kihajtogatott leveles tésztából köröket szaggatunk, amire halmozunk a töltelékből. A tészta szélét megkenjük tojással. Megsütjük. A leveles tésztából kis négyzeteket vágunk ki, megkenhetjük lekvárral, rápakoljuk az almaszeleteket és félbehajtjuk. Megkenjük tojással és sütőben megsütjük 185 fokon 20-30 percig.

Fotó: Sándor Katalin