Elkészítés

A krumplit és a lisztet tésztává gyúrjuk, megformázzuk, majd a nudlikat forró vízben kifőzzük és vajban átpirítjuk. Porcukros darált mákba forgatjuk.

A meggyraguhoz a befőttet a levével együtt egy edénybe tesszük, cukorral, citromhéjjal, vaníliás cukorral, pici fahéjjal ízesítjük. Felforraljuk és tetszőleges sűrűségűre redukáljuk. (Keményítővel is besűríthetjük.)

A mákos nudlit a meggyraguval tálaljuk.