Elkészítés

A paradicsomokat félbevágjuk, és megsózzuk.
A tésztát odatesszük főni sós vízben.
A sonkát vékony szeletekre vágjuk.
Egy serpenyőbe olajat öntünk.
És a bazsalikom felét a forró olajba tesszük.
Lereszeljük a mozzarellát.
A bazsalikomot kivesszük.
Hozzáadjuk a sonkát és a paradicsomot.
Elkészítjük a tésztát.
Amikor megfőtt, hozzáadjuk a maradék bazsalikomot és a mozzarellát.

(Fotó: Sándor Katalin)