Elkészítés

A hagymát és a fokhagymát olajon megpirítjuk, és összekeverjük a darált hússal, majd a tejbe áztatott, kinyomkodott kenyérrel. Rizst adunk hozzá és összekeverjük. A kelkáposztaleveleket forrásban lévő vízbe dobjuk, egy rövid ideig forraljuk, majd kihűtjük. Megtöltjük húskeverékkel a leveleket. Megpirítjuk, vízzel vagy alaplével felöntjük, hozzáadjuk a paradicsomot és a fűszereket, készre főzzük vagy sütjük. Vajas burgonyapürével tálaljuk.

A recept részben eltérhet a műsorban látottaktól.