Elkészítés

Kevés olajon szeletelt fokhagymát pirítunk, rátesszük a darabolt spenótot. Sózzuk, borsozzuk, majd tejszínnel és kevés tejföllel beforraljuk. A kelbimbót lisztbe, tojásba, morzsába forgatva bundázzuk és bő, forró olajban kisütjük.

(Fotó: Sándor Katalin)