Elkészítés

2 szárzellert, 1 csomag retket, 1 kaliforniai és 1 csípős paprikát, 1 kis darab gyömbért és egy fej lila hagymát apró darabokra vágunk, tálba tesszük, hozzáadunk egy csomag vegyes salátakeveréket. Egy serpenyőben megpirítunk egy-egy evőkanál napraforgó-, len-, szezám és tökmagot. Félretesszük, majd ugyanabban a serpenyőben megpirítunk 30 dkg, apróra vágott húsos füstölt szalonnát. A salátához adunk egy felkockázott narancsot és egy citrom levét. Tálalás előtt rámorzsolunk 20 dkg juhtúrót, ráöntjük a forró szalonnát és megszórjuk a magokkal.