Grillezett banán vanília fagyival, karamell szósszal
Kapcsolódó műsor:
Tv Paprika Magazin
5. évad 16. rész
Elkészítés
A cukrot egy lábasban közepes lángon olvaszd meg, figyelve, hogy egyenletesen karamellizálódjon és szép aranybarnára süljön. Amikor a karamell elkészült, add hozzá a vajat, keverd el, majd folyamatosan adagolva öntsd hozzá a tejszínt, közben kevergetve sima szósszá dolgozd össze.
A banánokat hámozd meg, és vágd félbe vagy hosszában. Grillezd meg őket rövid ideig, hogy kissé megpuhuljanak és karamellizálódjanak.
Tálald a grillezett banánokat egy adag vanília fagylalttal, locsold meg a friss, meleg karamell szósszal, és szórd meg törökmogyoróval a tetejét.
