Elkészítés

Szétszedjük a karfiolt, meghámozzuk a zöldségeket, és szeletekre vágjuk a glasszírozáshoz. Vajon megfuttatjuk a hagymát, majd hozzátesszük a karfiolt, a zöldségeket a kakukkfűvel.
tMegpirítjuk, alaplével felöntjük, puhára főzzük a karfiolt. Turmixoljuk, Tejszínnel bekeverjük, fűszerezzük.
Megpirítjuk a zöldségeket vajon, és kis mennyiségű vízzel felöntjük, amit elforralunk.
Zöldségekkel és gránátalmával tálaljuk.

A recept részben eltérhet a műsorban látottaktól.