Smoke szendvics füstölt sonkával, mangós salsával és érlelt tehénsajttal

Elkészítés

A ciabattát hosszában félbevágjuk, majd megkenjük majonézzel. Erre kerül a füstölt sonka, majd a hagymacsatni, amelyet kisebb adagokban, foltokban osztunk el a sonkán. Ezután ízlés szerint savanyított gyöngyhagymát teszünk rá. A szívsaláta leveleit kisebb darabokra tépjük, összeforgatjuk a mangós salsával, majd lazán, arányosan elrendezzük a szendvicsen. A tetejére bőven reszelünk érlelt tehénsajtot, végül tormás mustárt kanalazunk rá.