Elkészítés

A csirkét alaposan megsózzuk, megborsozzuk, a bőre alatt megkenjük vajjal. Süssük meg szalonnát, és keverjük össze a káposztával, fűszernövényekkel, tojással és pirított kenyérkockákkal. Töltsük meg a csirkét a töltelékkel, kis vizet és vajat tegyünk alá, fedjük le. Süssük 180 fokon körülbelül 50 percig, néha meglocsolva. Ezután öntsük le a levét, készítsünk belőle mártást, miközben a csirkét aranybarnára sütjük. A csirkéhez karalébésalátát készítünk: hasábokra vágjuk, sóval, borssal, snidlinngel ízesítjük, olívaolajjal és citromével marináljuk.

A recept részben eltérhet a műsorban látottaktól.